Gaertnerseele

Mit diesen Partner:innen arbeite ich gern zusammen:

Hängematte

Ich möchte dir außerdem gern einen kurzen Einblick geben, wie ich gärtnere und Lebensmittel herstelle.

  • Obst und Gemüse verarbeite ich mit Schwerpunkt auf Haltbarmachung durch Einkochen, Fermentieren, Trocknen und Heißabfüllung.
  • Mit Freund:innen betreibe ich eine überschaubare Jungpflanzen- und Saatguttauschbörse.
  • Die meisten Jungpflanzen ziehe ich selbst vor und vermehre pflegeleichte Obstgehölze und freue mich darüber, wenn meine überschüssigen Pflanzen ein neues Zuhause finden.
  • Für meinen Kompost benutze ich fermentiertes Gemüse und Pflanzenkohle und, wenn ich Biomasse aus dem Garten entferne, dann eigentlich immer zum Essen.
  • Ich gärtnere in selbst gebauten Hochbeeten mit selbst gebauten Frühbeetabdeckungen und selbst gebauten Schutznetzhalterungen.
  • Da ich die große Klimawandellüge nicht durchschaue, sind Wasser- und Bodenwirtschaft für mich fundamentale Herausforderungen.
  • In meiner Gartenküche habe ich unter anderem eine Nudel- und eine Eismaschine versteckt.
  • Von Ende Mai bis Dezember kannst du mit mir Obst im öffentlichen Raum bestimmen, ernten und verarbeiten, beispielsweise zu selbst gepresstem Apfelsaft.