Beratung und Workshops zur Lebensmittelherstellung im Kleingarten

Hallo und herzlich willkommen, mein Name ist Sebastian und ich bin Obst- und Gemüsegärtner. Lebensmittel selbst herzustellen, ist meine bescheidene, konstruktive und liebevolle Antwort auf die Frage: Wie wollen wir miteinander leben?

Im Grunde meines Herzens bin ich Öko und das Prinzip der Nachhaltigkeit ist bei mir links-grün versifftem Gutmenschen fest verankert auf meiner persönlichen Festplatte.

Ich gärtnere naturgemäß mit Anleihen aus der Permakultur, verwende bevorzugt samenfestes Saatgut, plane Lebensraum für Insekten und andere Mitlebewesen ein und versuche den Boden in meinem Garten dauerhaft aufzuwerten statt auszulaugen.

„In der Zeit, in der ich Lebensmittel putze, bin ich nicht unnötig produktiv.“

Ich gärtnere aber auch erfahrungsbasiert. Einiges habe ich ausprobiert und manches verworfen. Das Verhältnis von Aufwand und Nutzen muss auch passen. Gemüseanbau macht viel Arbeit, Mulchen ist manchmal Quatsch, ich habe auch schon Schneckenkorn benutzt, Apfelpektin oder Pflanzenkohle selbst herzustellen, hat sich als zu aufwendig erwiesen, und Ernten ist auch nicht nur die blanke Freude. Ich erzähle dir also nicht, wie einfach und easy peasy das alles ist.

Unkostenbeitrag nach dem Solidaritätsprinzip

Für den Betrieb meines Obst- und Gemüsegartens und der Gartenküche fallen Unkosten an. Über deinen angemessenen Unkostenbeitrag im Sinne der Nachhaltigkeit, im Rahmen von 20 € bis 60 € pro Stunde und nach deiner Selbsteinschätzung freue ich mich im Anschluss an deine qualifizierte Evaluation unseres Projekts.